MA SALADE DE L'ETE

Chez Tara on trouve un répertoire de salades, elles ont toutes l'air délicieux, et c'est une mine d'or d'idées pour des petits soupers vite prêts.

Je vous livre ci-dessous ma recette, inventée par moi, que je n'ai pas trouvé dans un livre ni sur internet, mais inspirée par une recette de base que j'ai modifié au fil du temps et qu'il m'arrive encore de changer par envie ou par rapport à ce qui se trouve dans le frigo !






D'abord préparer une base de couscous et laisser refroidir





















Couper en dés du melon et des tomates Suivant le nombre de personnes, je rajoute volontiers un concombre également en petits dés.
















Préparer une sauce à salade basique, bien assaisonnée (mon truc à moi à cette saison : un peu d'ail des ours).
Il en faut suffisament si vous préparez la salade à l'avance (pour un pique-nique par exemple) car le couscous a tendance à pomper...
Vous pouvez également y mettre de la menthe, du basilic ou des herbes de provence.








Et voilà, y a plus qu'à passer à table !!

Dernier petit conseil : elle accompagne super bien les grillades !!


Voilà, bon appêtit !!

Si vous la testez, j'attends vos commentaires !!

Comments

[tezca]

Miam ta salade est tentante, je suis une vraie amatrice de salades composée l'été ^^

[Coyote]

Merci Tecza !! Tu me rediras... bisous et bonne soirée

[odine]

Mmhh, j'adore ce genre de salade et je vais la faire; avec le melon, miam;
mais également, sans le concombre..
merci pour l'idée.
A plus Coyote.
odine

[Coyote]

Merci de ta visite et de ton petit message Odine !!! Bonne soirée à bientôt

[Josy d'Apolysse]

Une bonne idée avec que des bonnes choses que j'aime, merci Coyote. ;-)

[Coyote]

Merci Josy !!! Belle soirée à toi, bisous.

[Turquoise13]

9à donne envie miam!!!
Je retiens la recette mais sans le concombre
Bisous

[Coyote]

Tu me rediras...  à bientôt

[tara]

rhoooo que c'est appétissant! merciiiiiiiiiiiiiiii

[Coyote]

Merci Tara !!! Bisous